Kedai Mimicucu di Jalan Lodaya ini mulai beroperasi pada
bulan Maret 2015 lalu. Berbeda dengan kedai susu lainnya, Bayu, owner Kedai
Mimicucu, bersama istrinya, memiliki konsep unik yang membuat Kedai Mimicucu memiliki
keunikan tersendiri dibandingkan dengan kedai susu lainnya di Kota Bogor.
Tidak seperti kedai susu seperti pada umumnya yang
menyajikan susu di gelas atau cangkir, kedai susu Mimicucu menyajikan minuman
susu di dalam dot bayi. Ide tersebut digagaskan oleh Bayu dengan tujuan agar
Kedai Mimicucu ini memiliki diferensiasi dari kedai – kedai susu lainnya,
“selain itu biar orang bisa nostalgia juga sama masa kecilnya,” ungkap Bayu.
Mimicucu sendiri memliki slogan ‘never too old to
mimicucu’, “iya, jadi sampai orang yang sudah dewasa pun bisa minum susu pakai
botol dot susu disini,” jelas Bayu. Penyajian dengan dot ini, menurut Bayu,
menjadi faktor utama yang menarik pengunjung untuk datang ke Mimicucu, selain
karena rasanya yang memang enak. Mimicucu memiliki banyak varian rasa untuk
susunya, mulai dari rasa standard seperti susu cokelat dan strawberry, hingga
rasa buah seperti mangga, pisang, jeruk, dan sebagainya. Selain itu Mimicucu
juga menyediakan rasa cookies and cream dan peppermint. Harga yang ditawarkan
pun cukup murah, yaitu berkisar antara 6000 rupiah untuk sebotol susu.
Selain menyajikan susu sebagai menu utama, Kedai Mimicucu
ini juga memiliki menu favorit lain, yaitu mimicucu goyang. Mimicucu goyang
merupakan nama yang digunakan oleh Kedai Mimicucu untuk milkshake, “milkshake
kan artinya susu goyang, jadi mimicucu goyang itu artinya Milkshake,” jelas
Bayu. Rasa milkshake yang ditawarkan juga cukup beragam dan menarik, seperti
rasa oreo, yang merupakan favorit pengunjung.
Selain minuman, Bayu juga mengajak teman – temannya untuk
mengisi tenant makanan di Kedai Mimicucu ini, seperti kue cubit, roti bakar,
nasi goreng, dan juga indomie. “Saya disini hanya susu-nya saja, kalau
makanannya itu gabungan sama teman – teman saya,” jelas Bayu. Makanan yang juga
jadi favorit pengunjung adalah mie susu dan kue cubit.
No comments:
Post a Comment